Este trabajo analiza una experiencia de territorialización de la producción ecológica en la comarca de la Sierra de Segura (Andalucía, España) y plantea la posibilidad de hablar de un SIAL “Agricultura ecológica-Sierra de Segura”. De una forma más concreta, estudia cómo se han desarrollado diversas estrategias colectivas para dotar de arraigo a esta actividad y para vincular esta certificación genérica a las características naturales, pero también socioculturales de la zona. En este trabajo se analizarán las formas de coordinación territorial y las redes establecidas entre los diferentes actores del SIAL, las acciones colectivas estructurales y funcionales que se han ido desarrollando en el territorio, la incidencia de las políticas públicas en el desarrollo del SIAL, así como las relaciones que estos actores han establecido con las instituciones del entorno. El trabajo se sustenta en una metodología fundamentalmente cualitativa a partir de la aplicación combinada de un conjunto de técnicas de investigación: la observación participante, las entrevistas abiertas y el análisis de fuentes documentales. Como conclusión podemos apuntar que las interacciones establecidas entre los integrantes del sector, las instituciones comarcales y regionales, y otros miembros de la sociedad local, han ido constituyendo dinámicas comunes que, si consiguen mantenerse en el tiempo y alcanzar una mínima viabilidad, nos permitirán hablar de la existencia de un SIAL “Agricultura Ecológica-Sierra de Segura”.