Compte rendu d'ouvrage - La Table des Français : Une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle)


Issue Date:
2008
Publication Type:
Journal Article
PURL Identifier:
http://purl.umn.edu/199787
Published in:
Review of Agricultural and Environmental Studies - Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement (RAEStud), Volume 88, Issue 3
Page range:
135-137

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