Vorwort und Danksagung Diese Arbeit entstand aus der Motivation heraus, das Masterstudium " Geographie: Globaler Wandel - regionale Nachhaltigkeit" an der Universität Innsbuck mit einer Arbeit zu beenden, die sich thematisch mit dem Feld der Entwicklungszusammenarbeit auseinandersetzt und einen Auslandsaufenthalt beinhaltet. Hinzu kam das starke personliche Interesse, dies mit dem Thema Welthandel zu verknüpfen und im Speziellen mehr uber den Handel mit Produkten aus der Entwicklungszusammenarbeit in Erfahrung zu bringen. Aufgrund der regionalen Verortung des Instituts fur Geographie war Lateinamerika bevorzugtes Ziel meines Aufenthaltes. Hinzu kamen personliche Neigungen, eine halbes Jahr meiner Schulzeit hatte ich in Costa Rica verbracht. Dass letztlich eine Zusammenarbeit mit der BoDoMe Farmparthners SA. zustande kam, verdanke ich dem Zufall, das mein kollege Stefan Wieser dort arbeit und kontakt fur mich herstellte. Vor diesem Hintergrund mochte ich zunachst Herrn Pro. Dr. Coy Fur die ausgezeichnete Betreuung danke. Des Weiteren danke ich ganz herzlich Herrn Dr. Lill-Rastern, Grunder der BoDoMe Farmpartners SA. Fur die großartige unterstützung in Nicaragua danke ich insbesondere Herrn Zúniga von der UNAN Leon, der sehr viel Energie und Zeit in meine Betreuung vor Ort investierte, auch seine Mithilfe trug maßgeblich dazu bei, dass diese Arbeit entstehen konnte. Darüber hinaus danke ich den Projektmitarbeitern Cesar Santana, Dariel Iyaguirre, Don Santos sowie Herrn Braunmiller von der GIZ. Sie brachten mir und meinem Anliegen ausgesprochen viel Geduld entgegen und halfen mir mit ihrer logistischen Unterstützung sehr. Albertus Valkendbur half mir, zahlreiche kontakte herzustellen, auch dafür möchte ich danken. Ebenfalls erwähnt seien dir vielen befragten Experten und die Teilnehmer des Projekts.