CULTIVOS PROMISSORES PARA A DIVERSIFICAÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR NO BAIXO SUL DA BAHIA

O presente trabalho visa avaliar a viabilidade técnica e econômica de cultivos potenciais de alto valor comercial para a diversificação agrícola dos sistemas de produção dos agricultores familiares do Baixo Sul da Bahia. Foram analisados, através de estudos de caso, os cultivos de baunilha, canela, rambutão e mangostão que já estão sendo produzidos na região por agricultores de origem japonesa. Em ordem decrescente, os melhores indicadores financeiros foram para mangostão, rambutão e baunilha. A canela mostrou-se inviável devido aos baixos preços do mercado. Avaliaram-se outros fatores que devem ser considerados para a análise da adequação destes novos para a agricultura familiar: a compatibilidade com o sistema de produção em Sistemas Agroflorestais (SAFs), o investimento necessário, o tempo necessário para o início da produção comercial, a complexidade das práticas culturais e de beneficiamento, o acesso aos canais de comercialização, as exigências e o risco de mercado e a possibilidade armazenamento e de agregação de valor. Ressalta-se ainda a ausência e a necessidade de políticas públicas para o incentivo destes e de outros cultivos de alto comercial para a agricultura familiar.


Issue Date:
2006
Publication Type:
Conference Paper/ Presentation
PURL Identifier:
http://purl.umn.edu/149555
Total Pages:
20




 Record created 2017-04-01, last modified 2017-08-22

Fulltext:
Download fulltext
PDF

Rate this document:

Rate this document:
1
2
3
 
(Not yet reviewed)