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Abstract
Este artigo discute como a gestão estratégica de operações pode contribuir para a melhorar o
desempenho das empresas de beneficiamento de arroz, que têm obtido fracos resultados
econômicos nos últimos anos, através do aprimoramento das decisões ligadas à área de
operações e de seu uso como arma competitiva. Nesse sentido, foi desenvolvido um estudo de
caso numa empresa agroindustrial arrozeira que compete em diversos segmentos de
mercados. O objetivo do estudo foi realizar uma análise estratégica das operações, bem como
identificar “comunalidades” e especificidades competitivas entre os diversos segmentos na
formulação de estratégias de operações sinérgicas. As principais conclusões indicam baixa
competitividade em todos os segmentos de mercado, “comunalidade” nos critérios
competitivos “preço” e “desempenho de entrega”, e especificidades nos critérios competitivos
“qualidade”, “assistência”, “variedade de modelos” e “imagem”. As implicações destes
resultados na formulação de estratégias de operações para empresas do setor agroindustrial
arrozeiro são discutidas.